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家常小炒素菜,做法简单又好吃!赶紧收藏起来吧!_健

发布日期:2020-05-20 00:34   来源:未知   阅读:

在家做饭,想吃点素菜,一下子不知道烧什么好,可以尝试着做这五道菜,做法简单又好吃!

蚝油蒜蓉西兰花

用料: 西兰花 1棵、蒜 半头、蚝油 1茶匙、盐;

做法:

1.西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐;

2.水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可,捞出沥水;

3.坐锅,凉油时就投入蒜末,小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油,快速翻炒均匀,马上倒入沥好水的西兰花,整个过程一个字 快;

4.如果沥水不是很彻底,锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁,喜欢吃香油的盆友出锅前淋入一点香油很提味。

泡椒土豆丝

用料:土豆、泡椒、花椒、盐、姜、干辣椒。

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